Se informa que el día sábado 31 de mayo la operación y comercialización de bebidas alcohólicas se realizará conforme a lo establecido en la legislación y normativas vigentes.

No obstante, los restaurantes, bares, y demás establecimientos autorizados para la venta de bebidas alcohólicas deberán cesar por completo dicha actividad a las 23:59 horas de ese mismo día, incluso aquellos que, conforme a su normatividad habitual, pudieran estar autorizados para vender bebidas alcohólicas después de dicho horario.

Es importante destacar que esta decisión constituye un hecho histórico, resultado del acuerdo alcanzado gracias a la disposición del gobernador del estado de Yucatán, Mtro. Joaquín Jesús Díaz Mena, y de todo su equipo de trabajo en el Gobierno del Estado, para colaborar de manera conjunta con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Yucatán.

Esta disposición demuestra la voluntad de ambas partes para entablar un diálogo abierto, empático y constructivo en beneficio del sector restaurantero.

Este hecho evidencia los beneficios de una interlocución efectiva entre autoridades, sectores productivos y sociedad civil, orientada siempre al bienestar común y al respeto del orden democrático.

En tal sentido, esta Cámara exhorta a todas las personas titulares de establecimientos dedicados al servicio de alimentos y bebidas a dar cabal cumplimiento a las disposiciones establecidas, como muestra de responsabilidad y compromiso con el proceso electoral y con el marco normativo vigente.

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