Las sopas instantáneas en México se han convertido en uno de los alimentos favoritos y más consumidos en el país, pues sus precios, la facilidad y practicidad con la que pueden ser preparadas son de los factores principales por los cuales miles de mexicanos las incluyen en sus dietas cotidianas.

Sin embargo, no todas son lo que dicen sus etiquetas y por ello la 
Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) te orienta.

Un estudio realizado por la dependencia federal que analizó 33 de estos productos, evaluó factores como como la información en la etiqueta, contenido de proteína, contenido de grasa, contenido de carbohidratos, de sodio y energético. A pesar de que por ley deben cumplir con dichos factores, muchas marcas han sido calificadas de “engañosas”, pues no respetan al consumidor.

Profeco llevó a cabo un análisis sobre estas sopas para determinar su composición. Así, la entidad federal señaló que las sopas instantáneas, como las Maruchan, pueden incluir en sus ingredientes: harina de trigo, sazonadores, salsas, vegetales, extractos de carne, queso, tomate, entre otros.

Aquí te presentamos la lista de sopas instantáneas que, de acuerdo a dichos estudio publicado en la revista del consumidor que publica Profeco, no cumplen con su etiquetado y suelen ser “engañosas” y sobre todo altas en grasas.

Marcas de sopas instantáneas no recomendadas para el consumo en México, de acuerdo a la Profeco

• J-BASKET Pasta para sopa de Fideos instantáneos sabor Curry/ Corea/223 g: No cumple con la norma de etiquetado, ya que no declara la información nutrimental sobre el producto preparado y e sus instrucciones deben estar en español y están en inglés.
• NONGSHIM Pasta para sopa de fideos Instantáneos/ Estados Unidos/ 75 g: De los productos analizados en este grupo es el que más sodio contiene por 100 g de producto preparado.
• Knorr PASTA LISTA FUSILLI con salsa sabor a queso y un toque de hierbas. Pasta preparada con salsa sabor queso y hierbas/ Alemania/ 65.5 g: es el que menos proteína contiene por 100 g de producto preparado, no expresa la declaración del contenido energético (kcal) por 100 g de producto.
• KRAFT Pasta con salsa sabor queso/ Estados Unidos/ 58 g: de los productos analizados, es el que más carbohidratos contiene por 100 g de producto preparado y no declara la información nutrimental sobre el producto preparado.
• Selecto BRAND Sopa de fideos. Pasta de sémola de trigo precocida para preparar sopa/ México/ 95 g: es el que más grasa contiene por 100 g de producto preparado. No cumple con la norma de etiquetado, ya que no indica la declaración del contenido energético (kcal) en el total del envase.

• Buldak Cheese Samyang Ramyon Sopa instantánea de pollo sabor queso picante/ Corea del Sur/ 140 g: es engañosa porque se denomina como “sopa de pollo” sabor queso picante; sin embargo, en ingredientes indica contener “polvo sabor artificial de pollo” y “sabor artificial de pollo”.
• Maruchan Instant Lunch Pasta de harina de trigo precocida con mezcla de condimentos deshidratados sabor a pollo/ Estados Unidos/ 64 g: Declara contener vegetales, sin embargo son 4 g/100 g y Su envase es de unicel lo cual representa un daño a tu salud si lo calientas en el microondas.
• Maruchan Ramen sabor a pollo: declara 0.01% de vegetales deshidratados, es decir por 0.01 g por 100 g, lo que equivale a 0.0085 g en un envase.

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